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土を作る
■ 健全な土を作る
週末だけの作業でもちょっとした手間をかけることで、良い土壌を作ることができます｡また有機堆肥を用い続けることで土が年々肥えてくるので、良い収穫を得られる健康な菜園を作ることも可能です｡
□ 「良い土」のイメージとは？：ヒトの胃腸をイメージしての土作り
ヒトの場合は消化（消化＝食物を摂取しやすい形にすること)のための器官を体内に持ち口から固形物を摂取できますが、植物は栄養素の消化機能を生息している土に依存し、微生物によって吸収しやすい形となった有機質を摂取しています。
このようにごく簡単に考えると吸収機能だけを根が持っていることになり、根の生えている土壌環境はヒトに置き換えると胃や腸といえるかも知れません。
胃や腸の調子を整えるということを念頭において土作りを考えると、pHが偏ることや、悪玉菌の繁殖が植物の生育によくないことだということがイメージし易くなるでしょう。
□ 土壌改良のポイント
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■ コンテナ栽培での土
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□ ハーブ用土ミックスサンプル（素焼き鉢用）
- 以下はコンテナ栽培のセージに水やりを忘れることが多いので、素焼き鉢栽培で水もちと通気をよく栽培するためにミックスした例。
- 大きめの鉢皿などに用土を目分量で置き、表面全体がうっすら白くなる程度、石灰をふりかける。これを混ぜてコンテナ用土とする。
- 赤玉土(小粒）…30%
- 腐葉土（ふるいの目のもっとも大きいものを通したもの）…20%
- 黒土…50%
※ガーデニングデータに用土の解説、必要な道具を掲載しています。
□ 庭土をコンテナ用土に使うには
害虫、雑菌、雑草の種、ごみなどを取り除き適当な大きさの土塊にすれば、庭土もコンテナ用土として利用することができます。以下の手順で行います。
ただし、手間をかけても雑草の種が取り除けなかったり、栽培する植物の性質によっては土との相性が悪いことも多くあるようですので、初心者の方や時間の取れない方は購入した用土から始めるほうが無難なようです。
ただし、手間をかけても雑草の種が取り除けなかったり、栽培する植物の性質によっては土との相性が悪いことも多くあるようですので、初心者の方や時間の取れない方は購入した用土から始めるほうが無難なようです。
- なるべく清潔で雑草の少ない場所から土をとり、園芸用の篩（ふるい）の一番大きい目の網でふるって大きい石やごみ、土塊を取り除いた後、一番小さい目の網でふるい、細かい土を取り除く。
- 栓のできるプランターに水を溜めてこの中に選別した土を入れ、黒いビニールで覆って一週間程度そのまま天日にさらして殺菌・消毒する。（ここで雑草の種や害虫を死滅させる。）
- さらに水を抜いて天日にさらし、乾燥させながら殺菌・消毒する。
- 乾燥した土の表面がうっすら白くなる程度石灰をふりかけ、ここに篩の一番大きな網に手で押し付けて通した細かい腐葉土や赤玉土の小粒〜中粒を適切な割合で混ぜる。
- 元々の庭土の性質にもよるが、コンテナ栽培では水はけに留意して用土を作る必要があるので、赤玉土と腐葉土をあわせたものは処理した庭土とほぼ同量またはそれ以上を混ぜるとよい。
■ 菜園の土作り
菜園栽培の場合、菜園予定地に畑の土などを運び込むなどして土を入れ替える方法もありますが、以下の手順で毎年土壌改良を行えば年々肥えた土になり、良い収穫を得られる土を作ることができます。
またなるべく有機肥料を使い、作物を作りつづけることにより、土中の善玉菌が活性化して土壌が改良されます。
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| 1.栽培場所 | 2.コンテナ or 庭 | 3.プランニング | 4.土作り | 5.買い方・選び方 | 6.種蒔き〜定植 | 7.水やりと肥料 | |
| 8.手入れ・病虫害 | 9.ふやし方 | 10.春 | 11.夏 | 12.秋・冬 | 13.TIPS集 | 14.データ | 15.種図鑑 |
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